mana

¿Cómo se elabora el sake? Desde el pulido del arroz hasta la fermentación, el prensado y la pasteurización, explicamos el proceso de elaboración del sake de manera sencilla para principiantes. ¡Descubre el encanto del sake y disfrútalo aún más!

¿Cómo se fabrica el sake? El secreto reside en la "fermentación". Este artículo explica los roles del koji y la levadura, y el proceso único de fermentación múltiple paralela del sake. ¡Descubre el profundo mundo del sake!

¡Explicación detallada del "Nivel de Sake", "Acidez" y "Niveles de Aminoácidos" escritos en la etiqueta trasera del sake! Aprende a diferenciar entre sake seco y dulce, y consejos para elegir tu sake favorito.

¿Qué información aparece en una etiqueta de sake? Aprende sobre detalles clave como “Tokutei Meisho-shu” (Sake de Designación Especial), “Fecha de Producción” y “Contenido de Alcohol” en la etiqueta frontal. ¡Adquiere el conocimiento necesario para elegir el sake adecuado para ti!

Aprende las maneras adecuadas de almacenar el sake para preservar su deliciosidad durante más tiempo. Entiende los consejos para gestionar la exposición a la luz ultravioleta, la temperatura y el almacenamiento después de abrir para prevenir el deterioro. ¡También descubre los accesorios de almacenamiento recomendados!

¿Sabías que el sabor del sake cambia con la temperatura y el tipo de recipiente? Explicaciones detalladas de las características de las temperaturas del sake frío y caliente, y las diferencias entre recipientes como ochoko, guinomi y copas de vino. ¡Disfruta más del sake en casa!

¡Disfruta del maridaje de sake con comida! Descubre los mejores platos para cada uno de los cuatro tipos de sake: aromático, refrescante, rico y añejo. Explora también combinaciones con platos

¡El sake se disfruta de diferentes maneras según la estación! Desde el sake fresco de primavera hasta el sake frío en verano, el "hiyaoroshi" otoñal y el sake caliente en invierno, descubre los mejores maridajes de sake y comida por temporada.

¿Sabías que el sake puede ayudar a prevenir la diabetes, la arteriosclerosis y reducir el estrés? En este artículo, te explicamos los beneficios del sake, cómo beberlo de forma adecuada y la cantidad recomendada.

¡Aprende los conceptos básicos del sake de manera sencilla y accesible para principiantes! Descubre sus ingredientes, proceso de elaboración, tipos y formas de disfrutarlo. Conoce el encanto del sake y disfrútalo aún más.