このページは、日本酒検定2級「郷土料理・二十四節気」分野(全10問)の無料模擬試験です。地域の食文化や暦の知識を、本番と同じ四肢択一形式で確認できます。
「郷土料理・二十四節気」分野で問われること
この分野は、日本酒と結びつく食文化や季節の知識を扱います。あんこう鍋やそぼろ納豆、いかなごのくぎ煮など、各都道府県を代表する郷土料理と地域の組み合わせが頻出です。あわせて、寒露・小満・穀雨・大雪といった二十四節気の呼称と、その時季が表す意味の組み合わせも問われます。料理とのペアリングや季節の楽しみ方につながる、文化色の濃い分野です。
勉強のポイント
郷土料理は「都道府県名と料理名」をペアで覚えるのが基本で、特徴的な食材から地域を連想できるようにしておくと選択肢で迷いません。二十四節気は、季節の順番に並べて呼称と意味をひもづけると、誤った組み合わせを見分けやすくなります。暗記中心ですが、季節の食卓をイメージしながら覚えると定着しやすい分野です。
