このページは、日本酒検定5級の理解度を確認できる無料の模擬試験です。本番と同じ正誤選択方式の問題に挑戦しながら、自分の弱点を把握できます。まずは力試しに解いてみましょう。
日本酒検定5級とは｜出題範囲と難易度
日本酒検定はSSI（日本酒サービス研究会）が2010年から実施している消費者向けの検定で、5級はそのいちばん入り口にあたる級です。自宅のパソコンやスマホから受けられるネット受検方式で、20歳以上ならどなたでも申し込めます。出題は正誤選択方式30問、合格基準は正答率70％以上です。出題範囲は公式テキスト『酒仙人直伝 よくわかる日本酒』が中心で、日本酒の造り方・歴史・楽しみ方・モラルといった基礎知識から幅広く問われます。テイスティングはなく知識だけで合格を目指せるため、日本酒の勉強を始めたばかりの方の最初の一歩に向いています。
5級合格に向けた勉強のポイント
5級は基礎用語をひととおり押さえれば十分に合格が狙えます。「単発酵・複発酵」「醪（もろみ）」「香味特性別分類（薫酒・爽酒・醇酒・熟酒）」など、頻出キーワードの意味を一つずつ確認しておきましょう。正誤問題は細かい言い回しで正誤が分かれるため、用語を“なんとなく”ではなく定義で覚えるのがコツです。ネット受検は3回まで挑戦できるので、まずはこの模擬試験で間違えた分野を重点的に復習してから本番に臨むのがおすすめです。4級との違いや勉強時間の目安は5級・4級の試験内容まとめでも詳しく解説しています。
