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日本酒検定

酒米 一問一答クイズ|山田錦・五百万石・美山錦・雄町の違いを整理

酒米(酒造好適米)を一問一答クイズで整理できる記事です。山田錦・五百万石・美山錦・雄町の違い、心白の意味、酒米の特徴など、日本酒検定でもよく出るポイントを解説付きでわかりやすくまとめました。
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日本酒ラベル 一問一答クイズ|日本酒度・酸度・アミノ酸度の意味を理解しよう

日本酒の裏ラベルに書かれている「日本酒度」「酸度」「アミノ酸度」などの意味をクイズ形式で学びましょう。数字の読み方や味わいとの関係を、日本酒初心者にもわかりやすく解説します。
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特定名称酒 一問一答クイズ|純米酒・吟醸酒・大吟醸の違いを整理

特定名称酒(純米酒・吟醸酒・大吟醸酒など)の違いをクイズ形式で整理。精米歩合、原料、醸造アルコールの有無など、日本酒検定でもよく出るポイントを一問一答でわかりやすく解説します。
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日本酒酵母 一問一答クイズ|協会酵母7号・9号・1801の違いを整理

日本酒の香りや味わいを左右する「酵母」をクイズ形式で整理。協会酵母7号・9号・1801の違い、酵母の役割、吟醸香との関係を一問一答でわかりやすく解説します。日本酒検定の勉強にも役立つ内容です。
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日本酒の酒母 一問一答クイズ|生酛・山廃・速醸の違いを整理

日本酒造りで重要な「酒母(しゅぼ)」をクイズ形式で学びましょう。生酛・山廃・速醸の違い、乳酸の役割、酒母の目的などを一問一答でわかりやすく整理します。日本酒検定の勉強にも役立つ内容です。
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日本酒の造り方 一問一答クイズ|原料・麹・酒母・発酵を解説

日本酒の造り方を一問一答クイズで整理できる記事です。原料、酒米、仕込み水、麹、酒母、醪、三段仕込み、上槽、火入れまで、日本酒検定でよく出る製造工程のポイントを解説付きでわかりやすくまとめました。
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日本酒検定3級とは?試験範囲・出題傾向・合格のコツを整理する

日本酒検定3級の試験範囲と出題傾向を整理。製造工程・特定名称酒・4タイプ分類などの重要度を分析し、合格圏の目安をわかりやすくまとめました。3級を受験する前に全体像を確認したい方へ。
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【無料・オンライン】日本酒検定3級 模擬試験|練習問題に挑戦

日本酒検定3級には過去問集がありません。公式テキストの範囲に沿って作った無料の練習問題144問を、歴史・原料・製造工程・酒母・酵母など9分野に分けて用意しました。本番と同じ四肢択一形式。試験時間50分・50問・正答率70%の3級対策に。
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【無料・オンライン】日本酒検定4級 模擬試験|練習問題に挑戦

日本酒検定4級には過去問集がありません。公式テキストの範囲に沿って作った無料の練習問題35問を、本番と同じ二肢択一選択方式で用意しました。本番は30問50分・正答率70%・ネット受検で3回まで。全問に正解と解説つき。
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【無料・オンライン】日本酒検定5級 模擬試験|練習問題に挑戦

日本酒検定5級には過去問集がありません。公式テキストの範囲に沿って作った無料の練習問題36問を、本番と同じ正誤選択方式で用意しました。本番は30問50分・正答率70%・ネット受検で3回まで。全問に正解と解説つき。