Phân Loại và Nhãn Mác Đơn Vị Đo Sake Là Gì? Tìm Hiểu Gō, Shō, To, Koku (Vì Sao 1 Gō Là 180ml)
Các đơn vị truyền thống của sake — gō, shō, to, koku — quy đổi ra mililít như thế nào, và vì sao 1 gō đúng bằng 180ml? Cùng tìm hiểu.
mana
Phân Loại và Nhãn Mác 
Thưởng Thức và Bảo Quản 24 Tiết Khí Và Sake Là Gì? Hướng Dẫn Theo Mùa Từ Kanjikomi Đến Hiyaoroshi
Khám phá cách 24 tiết khí định hình nhịp điệu một năm của sake, từ kanjikomi mùa đông đến hiyaoroshi mùa thu và shinshu đầu vụ.
Thưởng Thức và Bảo Quản Shinsyu là gì? Tìm hiểu về sake mới theo mùa
Shinsyu là gì, xuất hiện vào khi nào và có hương vị ra sao? Tìm hiểu cả khác biệt với hatsushibori, nigorizake và hiyaoroshi.
Thưởng Thức và Bảo Quản Hatsushibori là gì? Loại sake được ép đầu tiên của mùa
Hatsushibori là gì và khác gì với shinsyu? Tìm hiểu ý nghĩa của tên gọi, hương vị đặc trưng và thời điểm xuất hiện trong mùa đông.
Thưởng Thức và Bảo Quản Nigori-zake là gì? Hướng dẫn dễ hiểu về loại sake Nhật Bản màu trắng đục
Nigori-zake là gì, vì sao có màu trắng đục và khác gì sake thông thường? Hướng dẫn dễ hiểu về một phong cách sake rất thú vị.
Thưởng Thức và Bảo Quản Hiyaoroshi là gì? Hướng dẫn dễ hiểu về sake mùa thu của Nhật Bản
Hiyaoroshi là gì, vì sao xuất hiện vào mùa thu và khác gì shinshu? Hướng dẫn dễ hiểu về loại sake mang đậm tính mùa vụ này.
Thưởng Thức và Bảo Quản Risshun Asashibori là gì? Một loại sake tươi mới và may mắn cho sự khởi đầu của mùa xuân
Risshun Asashibori là gì và vì sao được xem là sake may mắn? Tìm hiểu ý nghĩa, đặc điểm và cách thưởng thức loại sake theo mùa này.
Lịch Sử và Vùng Miền So sánh rượu sake Nada và Niigata: Sự khác biệt về nước, khí hậu và hương vị
Nada và Niigata khác nhau thế nào? So sánh nguồn nước, khí hậu, lịch sử và đặc điểm hương vị của hai vùng sản xuất sake nổi tiếng.
Lịch Sử và Vùng Miền Lần theo lịch sử rượu sake qua các sử liệu lịch sử
Lịch sử sake qua Kojiki, Nihon Shoki và Engishiki: từ thần thoại, nghi lễ, chùa chiền, thương mại thời Edo đến khoa học hiện đại.
Lịch Sử và Vùng Miền “Khám Phá Lịch Sử Rượu Sake” – Sự Phát Triển và Văn Hóa từ Thời Kỳ Yayoi đến Hiện Đại
Khám phá chi tiết về lịch sử rượu sake Nhật Bản! Từ "kuchikamizake" thời Yayoi, rượu sake ủ tại chùa thời Nara, thời kỳ hoàng kim Edo cho đến sự mở rộng toàn cầu ngày nay, tìm hiểu quá trình phát triển của rượu sake qua từng thời đại.