化粧品の品質と安全性まとめ｜トラブルと官能評価

化粧品のルール（1級）

化粧品の品質と安全性は、品質を守る（使用期限・保管）、トラブルに備える（不良品・回収・肌トラブル）、使用感を評価する（官能評価）の3つで整理できます。この記事は、個別記事の要点を表で見渡すためのまとめです。（確認日：2026年11月3日）

この分野の入口：1級の化粧品のルールの出題範囲と覚える順番｜3つのまとめ

「3年」や「48時間」のような数字が出てくる分野です。何の数字なのかを、一緒に結びつけて覚えていきましょう。

個別記事の要点と問われ方（表）

記事要点区別して覚えたい点
化粧品の品質と使用期限厚生労働大臣が指定した化粧品（製造後3年以内に品質が変わるおそれのあるものなど）に、使用期限の表示が必要。指定に当たらないものは表示義務の対象外「全ての化粧品が3年」ではない。3年は未開封・適切な保管の前提。開封後の月数は法令で一律ではない
化粧品の不良品とトラブル分離・変色・異臭が変質のサイン。使用をやめ、購入先・メーカー、188へ。回収のクラスはⅠ〜Ⅲ回収の報告は製造販売業者が行う（第68条の11）。Ⅰは重篤な健康被害・死亡の原因となりうる場合
肌トラブルに関する法律肌トラブルに関わる法律を、被害の予防と救済の視点で整理する。救済の中心は製造物責任法（欠陥・損害・因果関係）表示・広告の規制（予防）と、被害の救済を混同しない
化粧品と肌トラブル刺激性・アレルギー性などの整理。染毛剤の皮膚アレルギー試験は、2日前（48時間前）に毎回自分で行うテストと医療機関の検査は別物。異常がなくても安全の保証ではない
化粧品の官能評価人の感覚で評価する方法。分析型と嗜好型、パネル、評価方法分析型は訓練したパネルで特性を、嗜好型は一般消費者の好みを調べる

確認問題3問

この3問は、このテーマの抽出問題です。全ての論点の確認ではありません。

問1

化粧品の使用期限の表示について、正しい記述はどれか。

① 製造後、適切な保存条件のもとで3年以内に品質が変わるおそれがある化粧品などに、使用期限の表示が必要である ② 全ての化粧品に、製造後3年の使用期限の表示が必要である ③ 開封後の使用可能期間は、法令で月数が一律に定められている ④ 使用期限の表示は、全ての化粧品で任意である

答えと解説

正解：①

正解の理由：使用期限は、厚生労働大臣が指定する化粧品に表示が必要です。指定には、製造後、適切な保存条件のもとで3年以内に品質が変わるおそれがあるもののほか、アスコルビン酸やそのエステル・塩類、酵素を含有するものなどが挙げられています。ただし、3年を超えて性状・品質が安定なものは、指定から除かれます。指定に当たらないものは、表示義務の対象外です。

他の選択肢： – ②は、全ての化粧品に一律の期限が必要という誤読です。 – ③は誤りです。開封後の月数は、法令で一律には決まっていません。 – ④は誤りです。指定を受けた化粧品には、表示が必要です。

復習先：化粧品の品質と使用期限

問2

化粧品の回収のクラスⅡの説明として、正しいものはどれか。

① その製品の使用などが、重篤な健康被害または死亡の原因となりうる状況 ② その製品の使用などが、一時的な、または医学的に治癒可能な健康被害の原因となる可能性があるか、重篤な健康被害のおそれはまず考えられない状況 ③ その製品の使用などが、健康被害の原因となるとはまず考えられない状況 ④ 製品に健康被害のおそれはなく、表示だけを直せばよい状況

答えと解説

正解：②

正解の理由：クラスⅡは、一時的・医学的に治癒可能な健康被害の原因となる可能性がある場合、または重篤な健康被害のおそれはまず考えられない場合です。

他の選択肢： – ①は、クラスⅠの説明です。 – ③は、クラスⅢの説明です。 – ④は、回収のクラス分類の定義にない説明です。

復習先：化粧品の不良品とトラブル

問3

染毛剤の皮膚アレルギー試験（パッチテスト）の説明として、正しいものはどれか。

① 初めて使うときだけ行えばよい ② 染毛の直前に行う ③ 異常がなければ、その後はずっと安全が保証される ④ 染毛の2日前（48時間前）に、毎回行う

答えと解説

正解：④

正解の理由：染毛剤の皮膚アレルギー試験は、染毛の2日前（48時間前）に、毎回行います。過去に異常なく染毛していても、体質の変化でかぶれるようになることがあるためです。

他の選択肢： – ①は誤りです。毎回行います。 – ②は誤りです。観察に48時間かかるため、2日前に行います。 – ③は誤りです。試験で異常がなくても、安全が保証されるわけではありません。

復習先：化粧品と肌トラブル

次に読む