水性成分は、水に溶ける・水になじむ成分の総称で、化粧水や乳液のベースになります。主役は水で、ここに水を保つ保湿剤や、さっぱりした感触を出すエタノールなどが加わります。（確認日：2026年11月3日）
このテーマのまとめ：化粧品の原料まとめ｜水性・油性・界面活性剤
「保湿剤」という言葉は2級でも出てきましたよね。ここでは、原料としてどんな種類があるのかを整理します。
水性成分の役割
化粧品は、ベースになる成分（水・水性成分・油性成分・界面活性剤）と、美容成分や防腐剤などのその他の成分でできています。このうち水性成分は、特に化粧水で大半を占めます。
- 溶かす：水溶性の美容成分を溶かして、肌に届ける
- うるおいを与え、保つ：水そのものと、水を抱え込む保湿剤が担う
- 使用感をつくる：みずみずしさ、とろみ、さっぱり感を調整する
水の種類（精製水等）
化粧品に使う水は、不純物やイオンを取り除いた精製水が基本です。全成分表示では、配合量が多い順に書くため、化粧水の成分表では最初に「水」が並びます。
- 水は、ほかの成分を溶かす土台になる
- 水を多く含む製品は微生物が増えやすいため、防腐の工夫が必要になる（防腐剤・酸化防止剤）
エタノール
化粧品で一般に「アルコール」といえば、エタノールのことです。
| はたらき | 説明 |
|---|---|
| さっぱり感・清涼感 | 蒸発するときに熱を奪うので、肌にひんやりした感触が出る |
| 収れん感 | 一時的に肌がひきしまったように感じる。収れん化粧水や拭き取り化粧水に使われる |
| 溶剤 | 水に溶けにくい成分を溶かす |
注意したいのは、蒸発するときに肌の水分も一緒に奪う場面があることです。乾燥しやすい人やアルコールに敏感な人は、配合量の多い製品で赤みやかゆみが出ることもあります。症状が続くときは使用をやめて、医療機関に相談してください。
また、化粧品の「アルコール」は、エタノールだけではありません。セタノール、ベヘニルアルコールなど高級アルコールは、油性成分の仲間で、エタノールとは性質が違います（油性成分）。
保湿剤（多価アルコール等）
保湿剤は、水を引き寄せて保つ成分です。水性成分の中心になるのは、多価アルコール（水酸基を複数もつアルコール）です。
| 種類 | 代表的な表示名称 | 特徴 |
|---|---|---|
| 多価アルコール | グリセリン | 化粧品に欠かせない代表的な保湿剤。吸水性が高い |
| 多価アルコール | BG（ブチレングリコール） | 保湿剤で、他の成分を溶かす溶剤にもなる。防腐剤のはたらきを助ける |
| 多価アルコール | DPG（ジプロピレングリコール） | BGと同じ多価アルコールの仲間。保湿とともに、菌が育ちにくい環境づくりを助ける |
| 高分子の保湿剤 | ヒアルロン酸Na | 水を抱え込む力の大きい高分子。とろみをつける役割も持つ（高分子・増粘剤） |
ここで整理したいのは、「保湿剤が防腐も助ける」点です。BGなどの多価アルコールは、菌を殺すのではなく、菌が育ちにくい環境にする働きがあり、防腐剤の量を減らす助けになります。
全成分表示での名前
水性成分は、全成分表示で成分の名称（日本化粧品工業会の「化粧品の成分表示名称リスト」の名前）で書かれます。多い順に書くルールなので、化粧水ではふつう、最初のほうに「水」と保湿剤が並びます。
- 配合量の多い順に書く。ただし、1%以下の成分と着色剤は順不同でよい
- 「BG」「DPG」のように略称が表示名称になっているものもある
くわしくは全成分表示の読み方で確認してください。
試験での問われ方（取り違えやすい点）
- エタノール：さっぱり感・収れん感・溶剤。蒸発時に水分を奪う面もある。
- 高級アルコールはエタノールとは別：セタノール、ベヘニルアルコールは油性成分です。
- グリセリンとBG：どちらも多価アルコールの保湿剤です。BGは溶剤・防腐助剤の面もあります。
- ヒアルロン酸Na：多価アルコールではなく、水を抱え込む高分子です。
