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肌のバリア機能の主役は角層。皮脂膜・NMF（天然保湿因子）・細胞間脂質の場所と役割の違い、セラミドとの関係、バリア機能が下がるとどうなるかを、レンガとモルタルの図でやさしく整理します。

ターンオーバーは、基底層で生まれた細胞が角層になってはがれ落ちるまでの入れ替わり。約28日（約4週間）という周期の内訳、加齢や紫外線で乱れる理由、取り違えやすい点を整理します。

表皮は外側から角層・顆粒層・有棘層・基底層の4層。各層のようすと、角化細胞・メラノサイト・ランゲルハンス細胞の役割、手のひらなどにある淡明層までをやさしく整理します。

皮膚の表面にある溝を皮溝、溝に囲まれた盛り上がりを皮丘と呼び、この模様がキメです。キメが整った肌と乱れた肌の違い、皮膚表面の弱酸性（pH）の意味を、図と表でやさしく整理します。

肌を劣化させる要因は、外的要因・内的要因・その両方に関わる酸化、そしてテキスト第3版で追記された糖化。要因ごとの肌への影響と取り違えやすい点を表で整理し、確認問題3問で理解をたしかめます。

肌悩みは、乾燥・ニキビ・肌荒れ・毛穴・シミ・くすみ・くま・シワ/たるみの8つ。肌タイプの考え方と、悩みごとの原因・お手入れの方向・取り違えやすい点を表で整理し、確認問題3問で理解をたしかめます。

皮膚は表皮・真皮・皮下組織の3層と付属器官でできています。3層の比較表と、表皮・ターンオーバー・バリア機能・真皮などの要点、取り違えやすい点、確認問題3問で全体像をつかみます。