Clasificación

Descubre cómo las unidades tradicionales del sake —gō, shō, to y koku— se convierten en mililitros, y por qué 1 gō equivale exactamente a 180 ml.

Aclara la diferencia entre términos como Genshu y Namazake y cómo influyen en el sabor.

Explora el debate sobre el grado de pulido y otros factores importantes.

Guía sencilla sobre las ocho clasificaciones premium basadas en pulido y alcohol añadido.

¡Explicación detallada del "Nivel de Sake", "Acidez" y "Niveles de Aminoácidos" escritos en la etiqueta trasera del sake! Aprende a diferenciar entre sake seco y dulce, y consejos para elegir tu sake favorito.

¿Qué información aparece en una etiqueta de sake? Aprende sobre detalles clave como “Tokutei Meisho-shu” (Sake de Designación Especial), “Fecha de Producción” y “Contenido de Alcohol” en la etiqueta frontal. ¡Adquiere el conocimiento necesario para elegir el sake adecuado para ti!